Elaborés par la Maison CALVAGNAC à Anglars-de-Salers (Cantal)
Sachet de 250 gr

Des biscuits dûrs qui étaient donnés aux enfants quand ils allaient garder les vaches dans les estives.
Les enfants les trempaient dans du lait pour les ramollir.

Idéal à l'heure du thé, ou en accompagnement avec un dessert (crème caramel, crème vanille...)

Ingrédients : Farine de blé, sucre, beurre, oeufs, sel