Qu'est ce qui est de couleur marron-rouge, porte de drôles de cornes en forme de lyre et broute tranquillement sur les flancs des volcans d’Auvergne ? La vache Salers bien sûr ! Tu la reconnaîtras facilement, mais sais tu comment elle vit ? Sais tu qu'elle part l'été pour un long voyage dans la montagne ? Et comment elle s'occupe de son petit veau ? Apprends comment, dans les burons, son lait est transformé en délicieux fromages... En un mot, découvre tous ses secrets !

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