LES VINS D'AUVERGNE
Une sélection de vins d'Auvergne, alliant les cépages classiques et plus originaux, en bio.
SAINT POURCAIN BLANC
Saint Pourçain Blanc 2017
Domaine de Bellevue
Assemblage Chardonnay - Tressaillier - Sauvignon
bouteille de 75 cl
Accompagne les apéritifs, poissons, volailles
Assemblage Chardonnay - Tressaillier - Sauvignon
bouteille de 75 cl
Accompagne les apéritifs, poissons, volailles
La Légendaire
Côtes d'Auvergne Rouge 2016
Un incontournable des Côtes d'Auvergne
Cépages :
50% Gamay (vignes de plus de 50 ans) ; 50% Pinots Noir (vignes de 20 ans).
11 mois de vieillissement en fûts de chêne puis une fois en bouteille 6 mois en buron à 1200 mètres d'altitude au-dessus de Salers.
La Légendaire accompagnera les plats auvergnats : Truffade, Aligot, Potée...
Cépages :
50% Gamay (vignes de plus de 50 ans) ; 50% Pinots Noir (vignes de 20 ans).
11 mois de vieillissement en fûts de chêne puis une fois en bouteille 6 mois en buron à 1200 mètres d'altitude au-dessus de Salers.
La Légendaire accompagnera les plats auvergnats : Truffade, Aligot, Potée...
Concept
Côtes d'Auvergne Rouge 2012
Vous me direz que l'étiquette est ratée ! Je suis d'accord, mais c'est pour moi le seul défaut de ce vin, un très beau Pinot Noir !
Cépage : 100% Pinot Noir
Millésime : 2012
Vieillissement 13 mois en fûts de chêne neufs
Bonne longueur en bouche, il accompagnera vos plats en sauce.
Cépage : 100% Pinot Noir
Millésime : 2012
Vieillissement 13 mois en fûts de chêne neufs
Bonne longueur en bouche, il accompagnera vos plats en sauce.